Curso Tarta “Mágica Navidad” (mañana)

135,00 IVA incluido

Agotado

OFERTA DE LANZAMIENTO
*Válida hasta el 16 de diciembre de 2018

Día del curso: Sábado 22 de diciembre de 2018

Duración: 4 horas (de 10:00 a 14:00)

Localización: Tartadictos
Av.Josep Tarradellas i Joan
193, local 1 (08901)
L’hospitalet de LLobregat (Barcelona)

Agotado

Categoría:

Descripción

Cuando realices el curso habrás aprendido muchos trucos y consejos para elaborar fácilmente esta tarta desde cero.
Una de las cosas más sorprendentes de la tarta es que no está decorada con fondant. Existen otras alternativas deliciosas que nos sirven perfectamente y yo te las enseñaré en este curso.
Al finalizar, cada alumno se llevará su propia tarta, para disfrutar con sus seres queridos en la cena de Nochebuena o el día de Navidad.

 

Temario

En este curso aprenderás a elaborar una preciosa tarta decorada especialmente para Navidad. Te enseñaré:
  • Cómo hacer un bizcocho de chocolate con unos toques de sabor ideales para estas fiestas.
  • Todos los trucos y consejos que necesitas para que tus bizcochos queden perfectos y esponjosos.
  • Cómo hornearlos para que además queden jugosos.
  • La manera correcta de conservar los bizcochos si los quieres hacer con mucha antelación.
  • Cómo hacer una ganache perfecta para el relleno y otra para la cobertura de la tarta.
  • Qué hacer para recuperar la ganache en caso de que se corte.
  • Cómo rellenar una tarta de manera fácil y práctica.
  • Los pasos fundamentales para cubrir una tarta rápidamente y que las paredes queden lisas.
  • El montaje correcto de los bizcochos para que queden estables y nivelados.
  • Ingredientes alternativos al fondant para cubrir una tarta y que tengan un acabado pulido.
  • Técnicas muy fáciles de hacer pero que marcarán un antes y un después en la presentación de tus creaciones.
  • Decoraciones navideñas para personalizar tu tarta.
  • Cómo conservar la tarta para que se mantenga perfecta hasta 5 días.

 

Dinámica

El curso es totalmente práctico. Es decir, cada alumno preparará su propia tarta y luego se la llevará para disfrutar en compañía de sus seres queridos.
El día del taller, yo también elaboraré una tarta para que podamos hacerla juntos, paso a paso. Contarás con mis consejos en todo momento para que tu creación quede perfecta.

 

Incluido en el curso

  • Desayuno.
  • Todos los materiales, ingredientes y herramientas necesarias para la elaboración de la tarta.
  • Caja con tapa para transportar la tarta y que te las puedas llevar perfectamente a casa.
  • Certificado de asistencia.
  • Supervisión y asesoramiento durante todo el curso.

 

A tener en cuenta

El curso será el sábado 22 de diciembre de 2018.
Durará 4 horas (de 10:00 a 14:00)
Las plazas se asignarán según orden de inscripción.
Los gastos para asistir al curso como alojamiento, vuelos, dietas, transporte, etc., van a cargo de cada alumno.
La escuela donde se realizará el taller está a 15 minutos en coche del aeropuerto.
El pago del curso se debe realizar con tarjeta bancaria, de débito o crédito.
El curso se confirmará 1 semana antes por si tienes que reservar vuelos o alojamiento.

 

Ubicación

El curso se realizará en las instalaciones de TartAdictos (Escuela y tienda de repostería creativa)
Avenida Josep Tarradellas i Joan, 193 – Local 1
CP: 08901 L´Hospitalet de Llobregat, Barcelona

 

 

Política de cancelación

El curso podrá ser cancelado si no se llega al cupo mínimo de asistentes. En ese caso, se devolverá el importe integro a cada alumno.
Una vez se ha efectuado el pago, si el alumno decide cancelar su asistencia, no existe posibilidad de reembolsar lo abonado.

 

Si tienes alguna duda con respecto al curso, escríbeme a mi correo electrónico quierocupcakesbcn@gmail.com