X
馃憠10% de descuento
en todos mis cursos online con el c贸digo:
CUPCAKER10
CURSO BIZCOCHOS PERFECTOS
0 de 24 lecciones completas (0%)
Salir del curso
Bizcocho cuatro cuartos con glaseado ligero de queso
No tienes acceso a esta lecci贸n
Compra este curso, o inicia sesi贸n si ya te has inscrito, para acceder a su contenido.
Comprar curso
Inicia sesi贸n
Anterior
Siguiente
1. INTRODUCCI脫N
Bienvenidos al curso bizcochos perfectos
Material del curso
2 lecciones
2. INGREDIENTES Y UTENSILIOS
驴Qu茅 ingredientes debo utilizar?
C贸mo aromatizar los bizcochos
Utensilios recomendados
3 lecciones
3. TIPOS DE MOLDES Y C脫MO UTILIZARLOS
Tipos de moldes seg煤n su material y forma
C贸mo utilizar las tablas de conversi贸n
驴Hasta d贸nde debo llenar mis moldes?
Preparaci贸n de los moldes
4 lecciones
4. CONSIGUE UN BIZCOCHO PERFECTO
Peque帽os detalles que hacen grandes cambios
Logra una textura perfecta
2 lecciones
5. LAS CLAVES PARA UN HORNEADO PERFECTO
Tipos de horno y c贸mo utilizarlos
Soluciones a los problemas t铆picos de horneado
2 lecciones
6 C脫MO ACT脷AN LOS INGREDIENTES EN LAS RECETAS
C贸mo se compone una receta
Hablemos de impulsores qu铆micos
2 lecciones
7. SECRETOS REPOSTEROS
驴C贸mo conservar los bizcochos?
驴C贸mo congelar los bizcochos?
驴Por qu茅 conservar bizcochos con glaseado?
3 lecciones
8. MIS 5 BIZCOCHOS INFALIBLES
Bizcocho de vainilla y crema pastelera
Bizcocho de chocolate y ganache
Bizcocho de lim贸n calado en caliente
Bizcocho red velvet con glaseado de queso
Bizcocho cuatro cuartos con glaseado ligero de queso
5 lecciones
9. GRACIAS POR REALIZAR EL CURSO
Agradecimiento y despedida
1 lecci贸n