Hace un tiempo llegaron a España las Nutella biscuits. Me parecieron unas galletas monínimas y tenía muchas ganas de probarlas

Sin duda me encantaron. Así que decidí hacer mi propia versión para vosotros. El resultado es una galleta crujiente y deliciosa Y lo bueno de hacerlas nosotros mismos es que las podemos hacer del tamaño que queramos y además podemos poner más o menos relleno. O incluso sustituirlo por otra cosa, como por ejemplo ganache o dulce de leche

No te pierdas esta increíble vídeo receta. Como siempre, cargada de consejos para que tus postres queden riquísimos y apetecibles La tienes disponible en mi canal de YouTube “Quiero Cupcakes”. Espero que disfrutes del vídeo

► GALLETAS NUTELLA BISCUITS

● 180g Mantequilla (sin sal o con sal) a temperatura ambiente

● 80g Azúcar glas (impalpable, pulverizado o flor)

● 40g Azúcar moreno, rubio o mascabado

● 1 Huevo L

● 1 Cdta Pasta, extracto o esencia de vainilla

● 300g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear ni levadura añadida)

● 40g Maicena o fécula de maíz

● ½ Cdta de sal (si utilizas mantequilla con sal, omite la ½ cucharadita de sal de la receta)

► RELLENO NUTELLA

● 250g Nutella