Curso online “Tarta Golden Rose”
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Tendrás acceso a más de 3 horas de vídeos exclusivos divididos en prácticas lecciones. Además obtendrás tu libro digital, un diploma personalizado y podrás participar en los directos exclusivos para resolver dudas del curso a los alumnos matriculados.
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EN ESTE CURSO TE ENSEÑARÉ
Qué ingredientes debes utilizar
Utensilios recomendados
La importancia de hacer un buen bizcocho y crema
Cómo puedes conservar la tarta
Planificar tu tiempo para realizar la tarta con antelación
Cómo cortar tartas altas
Nivelar y rellenar una tarta alta
Asegurar la estructura de la tarta
Las 4 claves para un alisado perfecto
Cómo alisar y tener unos bordes afilados
Crear diseños únicos para tu tarta
Poner el diseño en tu tarta
Crear decoraciones de azúcar
LIBRO DIGITAL
Incluido en el curso
Con el acceso al curso, te regalo mi nuevo libro digital “Tarta Golden Rose”. Una guía que incluye trucos y consejos para crear esta maravillosa tarta.
¡El complemento perfecto para los vídeos del curso!
TE DOY MIS 12 CLAVES PARA HACER TARTAS PERFECTAS
1. Modificar ingredientes para variar su tamaño.
2. Nivelado de los bizcochos.
3. Cómo hacer que no se resbalen los bizcochos.
4. Cómo hacer estable una tarta alta.
5. Cómo hacer que no salgan rollitos laterales.
6. Alisado sin agujeritos en la crema.
7. Decorar sin que afecte el calor a la crema.
8. Con qué podemos decorar las tartas.
9. Combinar o elegir las decoraciones.
10. Proporción para que las tartas se vean altas.
11. Cómo atemperar las tartas sin que suden.
12. Cómo transportar y entregar tartas altas.
Temario del curso
